凉拌海带丝需要煮多久 为什么发粘

海带，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个海带就是这样的美味，凉拌海带需要煮多久？凉拌海带为什么发粘？

海带，这是很多小伙伴都是超级喜欢吃的，这个海带就是这样的美味，凉拌海带需要煮多久?凉拌海带为什么发粘：

凉拌海带丝需要煮多久：

要是煮的话先泡一晚上，然后煮时放醋煮左右个五分钟

凉拌海带丝：

海带丝150g、大蒜5瓣、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒末适量

步骤

1.海带过一下水，冲洗一下

2.大蒜用刀背拍扁，切成碎

3.锅内倒水，开火

4.水沸后，倒入海带丝

5.等水重新沸腾后，再煮半分钟左右，将海带捞出，沥干水，放碗中备用

6.加入醋

7.加入生抽

8.加入蒜末

9.最后加辣椒末

10.搅拌均匀，静置半个小时左右，即可食用了

凉拌海带丝为什么发粘：

那是海带的胶质，越新鲜的海带或者越靠近海带根的部位胶质越丰富，都是海带本身有益的成分，所以如果是整片的海带清洗干净煮熟后再切丝比较好。

关于凉拌海带丝煮的时间就介绍到这里了，是不是觉得这个凉拌海带丝是超级好吃，只是煮有点麻烦而已，还不赶快来试试自己凉拌海带丝。