芝士焗饭不用烤箱怎么做 不拉丝怎么办

芝士焗饭，这是超级好吃的，是美味到不要不要的，这个芝士焗饭不用烤箱怎么做？芝士焗饭不拉丝怎么办？

芝士焗饭，这是超级好吃的，很多小伙伴吃了第一次就停不下来了，芝士焗饭也是可以自己做的，这个芝士焗饭不用烤箱怎么做?芝士焗饭不拉丝怎么办：

芝士焗饭不用烤箱怎么做：

一、香肠奶酪烘蛋

只需摆好材料去微波，惊艳全家的早餐端上桌!这块芝士味十足的烘蛋，味道神似肉蛋披萨，但做起来却更方便简单。非常适合搭配着咖啡或茶，当做周末的早午餐吃。

用料 ：，鸡蛋 2个，早餐肠 2根，番茄沙司 适量，马苏里拉奶酪 适量

做法 ：

1、早餐肠切厚片铺在碗底。

2、打上鸡蛋铺在肠上面。

3、挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系。

4、铺满马苏里拉奶酪(或者 2~3 片早餐芝士片也可以)。

5、放入微波炉中，首先中火 3 分钟，然后转最小火 3~4 分钟。然后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上即可。

-- 小贴士 --

1、如果选择那种很咸的腊肠，要注意用量，而且番茄沙司也要减量哦。

2、鸡蛋没有加盐、马苏里拉的味道本身也很淡，所以用了比较多的番茄沙司，请自己平衡味道。不建议只用纯番茄酱。但是可以用披萨酱。

3、马苏里拉奶酪可以用芝士片代替。

二、玉米芝士馅土豆饼

表面的土豆被煎得焦香，甜脆的玉米十分爽口，芝士也是咸香有味，真心好吃!

用料 ：土豆，黄油，甜玉米，大蒜，盐，黑胡椒，奶酪粉，马苏里拉奶酪

-- 做法 --

1、切少许黄油，马苏里拉刨丝，土豆去皮刨丝，玉米剥粒，大蒜切蒜花。

2、土豆丝放少许盐，放蒜花，拌匀。

3、锅中放小块黄油，下玉米粒，放适量黑胡椒。拌炒断生，盛出。

4、锅中继续加一点黄油融化，下适量土豆丝，用铲子压实，成型。

5、放少许玉米粒，取适量奶酪丝，盖上适量土豆丝，开火大火煎，煎到晃动锅子，土豆饼可以移动。

6、翻面，继续大火煎另外一面，等到两面都成型起焦，转小火可以两面轮着煎到自己喜欢的焦的程度。

7、出锅前撒点黑胡椒粉、奶酪粉即可。

-- 小贴士 --

1、玉米先炒下，断生，不要太熟哈，吃起来脆脆甜甜的 。

2、豆丝下锅后，一定要用木铲压实在了，空隙不要太多，这样就不容易散开。

3、翻面，觉得自己翻不好的话，用盘子倒扣在锅子里。

4、奶酪丝建议多放点!

5、要奶酪融化拉丝，稍稍多煎一会儿，等到两面都成型，可以两面轮着慢慢煎，这个时候要用小火。

芝士焗饭不拉丝怎么办：

要拉丝，记得用那种白色的新鲜马苏里啦，口感是最棒的。

关于芝士焗饭不用烤箱的做法就介绍到这里了，赶快来自己做，不拉丝也是有方法可以解决的。

还有记得要刨碎它，而不是切碎。