您现在的位置是:首页 > 美食 >

家庭自制烤鱼怎么做好吃 孕妇可以吃吗

2021-11-13 09:30作者:美食佳美食 0人已围观

摘要烤鱼是非常美味的美食,很多人都是比较喜爱的,更是有人在自己家里面制作,那么家庭自制烤鱼怎么做好...

烤鱼是非常美味的美食,很多人都是比较喜爱的,更是有人在自己家里面制作,那么家庭自制烤鱼怎么做好吃?烤鱼孕妇可以吃吗?

虽然餐馆的烤鱼是非常美味的,但是很多时候是很担心不安全的,少数人也是愿意自己在家里面做的,那么家庭自制烤鱼怎么做好吃?烤鱼孕妇可以吃吗?

家庭自制烤鱼怎么做好吃 :

烤鱼的制作过程是很严格的,需要不停翻动锅里的油,如果用烤箱做,就能省去这一步骤,节省人力。但在制作时,火候要把握好,配料也要调好。下面一起来看一下烤鱼的制作步骤吧。

第一步,准备原料

鲫鱼1000克、食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。

第二步,鲫鱼洗干净

将鲫鱼去鱼头鱼肠,用干净的清水清洗干净,然后放点盐和料酒,淋上酱油,再加一些额外的调料,如鸡精、辣椒粉、孜然粉等,腌制半天。

第三步,加配料

如果想烤鱼做出来更好吃,需要添加大量的配料,不过,具体要添加哪些,根据自身情况而定。有的人会添加白菜、木耳、洋葱、青笋、莲藕等,有的人则会添加香菜、芽菜、萝卜、土豆等。

第四步,加热

将烤盘放入烤箱中,倒入鱼肉和配料,关上炉门,进行加热。等加热完成后,撒上香菜,即可趁热食用。

烤鱼孕妇可以吃吗:

孕妇能够吃烤鱼,但是一定要谨慎食用,要少吃,而且吃的次数不能太频繁,这对于我们胎儿的健康都是有着极大的伤害的,但是如果我们实在想吃的话,那么在烤的的出现不能出现烤焦的情况,而且放入的配料也不能太多,否则会产生负面的伤害。

鱼有着丰富的蛋白质等多种营养元素,是准妈妈在孕期应该常吃的食物之一,可是烤鱼切非如此。准妈妈在孕期尽量少吃或不吃烧烤类的食物。烧烤类的食物将食物放在烤炉上烧烤,维生素和氨基酸遭到破坏,蛋白质发生变性,影响准妈妈们对这些营养的摄入,而且烧烤类的食物也隐藏着致癌物质;此外,烤鱼的性质偏向燥热,加上孜然、胡椒、辣椒等辛辣性调味料,更为刺激,容易刺激准妈妈的胃肠道蠕动和消化液的分泌,由此可能加重便秘的情况。

好了,小伙伴们记得孕妇是可以适当的吃哦。

Tags:

本栏推荐