东北香煎年糕饼

过年自然少不了年糕，有些地方喜欢把年糕蒸着吃，有些地方喜欢加一些其他菜来炒年糕，东北人喜欢煎着吃。

       过年自然少不了年糕，有些地方喜欢把年糕蒸着吃，有些地方喜欢加一些其他菜来炒年糕，东北人喜欢煎着吃。一起和女性网来看看东北香煎年糕的做法吧。

主料：白玉米面(400克）、黄玉米面(100克）

辅料：小苏打（2克）、白糖（10克）

做法：

1.将粘玉米面(400克)，玉米面（100克），白糖，小苏打混合，拿开水烫三分之一，其它的用凉水，和成面团，放到温暖处发酵，大概发酵24小时

2.自然发酵好的面团，揪一块尝一下，有自然的香甜味，就是发酵好了

3.揪下一小块，搓圆

4.按扁

5.锅里放油，放下按扁的年糕饼

6.煎至两面金黄即可，吃的时候要放白糖哦~！~！~！