花菜怎么清洗 好吃的炒肉做法

花菜是非常的好吃，但你吃的花菜真的是洗干净了吗？洗花菜那可是有技巧的，怎样清洗才算是洗干净的呢？花菜和肉怎样炒才好吃呢？

 花菜是一种比较容易存货的蔬菜，而且花菜还长到非常的好看，但花菜看样式不太好洗，你吃的花菜你洗干净了吗？怎样清洗花菜呢？花菜和肉一起炒，怎样炒好吃呢？一起来跟女性网来看看：

材料：花菜一颗，培根片3片，辣椒干适量，鲜青红辣椒适量，大蒜头3个，生抽5ml，辣椒酱2勺，油适量，盐糖适量，葱适量

花菜先用牙刷，把花菜放在水龙头下面，在表面轻轻刷一刷，然后用手掰成小块，准备一盆水，放点点盐，把花菜泡在里面，这样，藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了，而且还可有助于去除残留的农药。

入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲凉，沥水备用

起油锅，放少许油，烧热，下培根片，慢慢煸炒，逼出肥肉中的油份，炒到培根片偏干的感觉

接着把培根捞走，留下油，把大蒜头剥去外衣，拿刀板拍碎，下油锅爆香，辣椒也放下去

当闻到大蒜香的时候，下花菜，大火翻炒

炒上约1分钟的时间，加入培根

继续大火翻炒均匀，调入少许辣椒酱、生抽、少量糖盐调味，加葱花。好吃美味的花菜炒肉就完成了，有木有被惊呆呢？