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葱爆肉丝的做法 葱香浓郁

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葱爆肉丝的福建的传统名菜，是很好的下饭菜，味道鲜美，葱香浓郁。

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主料：肉丝（170克）、甜面酱（1勺）、桂皮（少许）、八角（2颗）

辅料：油（20毫升）、水（少许）、酱油（10毫升）、料酒（10毫升）、大蒜（3瓣）、大葱（1棵）、姜丝（少许）、花椒（少许）

做法：

1.锅里放油，油热以后加入蒜片姜丝花椒八角桂皮煸出香味。

2.倒入肉丝。

3.加料酒和酱油。

4.加入一大勺甜面酱。

5.出锅前加葱丝。

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