海带粉丝汤的做法 虾头也来凑热闹了

平常吃龙虾的时候大都会吧虾头直接仍掉，你可知道，扔掉的也是美食啊，虾头加上喜欢的时蔬便可做成一道美味的汤品。

       平常吃龙虾的时候大都会吧虾头直接仍掉，你可知道，扔掉的也是美食啊，虾头加上喜欢的时蔬便可做成一道美味的汤品。比如这道海带粉丝汤，加入虾头煮一煮，味道瞬间提高了好几个水平。一起和丽人时尚网来看看虾头海带粉丝汤的做法吧。

用料：鲜虾头（200克）、海带（150克 ）、 粉丝（100克）、番茄（1个 ）、 姜葱（20克）、油（适量）、 盐（1勺）、糖（0.5勺）、蚝油（1勺）、胡椒粉（少许）

 

做法：

 

1.锅内放少许油，爆香葱姜后，下虾头煸炒出香味。

2.倒入开水，大火煮滚后，转小火煮15分钟。

3.趁着煮虾头汤的时间，把海带洗净，切丝。（海带切时比较滑手，一定要注意安全，可以把海带卷起来，按紧再切。）

4.煮好的虾头汤，过滤点渣子。

5.开火煮汤，同时把海带放入。

6.加入一个番茄，起到提鲜的作用。

7.当锅内的汤沸腾后，把粉丝放入（注：粉丝不用事先泡发，只需用水冲洗一下就好。）

8.调入适量的盐，糖，蚝油，胡椒粉。

9.关火，放入葱头就可以享用了。