腊八蒜用什么瓶子泡最好 可以用塑料容器吗

都知道蒜子是白色的，想要把蒜变成绿色的，就只有把蒜变成腊八蒜。来看看腊八蒜用什么瓶子泡最好？腊八蒜可以用塑料瓶容器吗？

 腊八蒜，这是绿色的 ，比一般的白蒜可还看多了，泡腊八蒜这也是有技巧的，来看看腊八蒜用什么瓶子泡最好？腊八蒜可以用塑料容器吗：

腊八蒜用什么瓶子泡最好：

最好用坛子或搪瓷缸、玻璃瓶。

很多人泡腊八蒜一般用的都是玻璃器皿。比如家里吃完罐头的瓶子就很好啊。

如果腌制数量大，保存时间长的，一般用缸腌。腌器一般用陶瓮器皿为好，切忌使用金属制品。

腌制腊八蒜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比较好,有益于微生物有益菌生长,且保存时间长,不变质。瓦罐、玻璃器皿等容器分子间隙可以吸收咸菜腌制时产生的有害气体，而塑料器皿不行。如果长期保存，最好还是选择陶制器皿。

腊八蒜可以用塑料容器吗：

最好不要用塑料容器。

千万不要用塑料容器泡腊八蒜。因为腊八蒜要用到醋，塑料容器用醋泡久了会产生化学反应，有害物质溶解到食物里，会危害人体。

最好别用塑料容器泡腊八蒜，因为长期在塑料制品中腌泡，会使塑料内部填充剂塑化剂等有害物质释放出来，对人体不好。另外，腌制好的腊八蒜对塑料容器也会产生腐蚀性，不利于储藏。

腊八蒜还是用玻璃瓶泡比较好，不要用塑料瓶，塑料本身就有一些有害物质。