姜汁皮蛋的做法 汁怎么调

要说起皮蛋，那就不得了了，中国人民超级的喜欢，外国人有点无法理解这种行为，姜汁松花蛋的做法是怎样的呢？姜汁松花蛋的汁怎么调呢？

 要说起皮蛋，那就是中国人民的热爱，很多人都是非常的喜欢吃，姜汁皮蛋的做法是怎样的呢？姜汁松花蛋的汁怎么调：

 

姜汁皮蛋的做法：

材料：无铅皮蛋、姜、蒜、生抽、陈醋、香油

步骤一：准备好材料，姜要多一点，把姜洗净后用削皮刀削去外皮。由于皮蛋性凉，所以生姜做姜汁的话，把它同样性凉的姜皮去掉，姜肉性温，以此来中和皮蛋的凉；把姜和蒜分别切碎剁成末备用。

步骤二：把姜蒜末放碗里，加生抽、醋、香油兑成姜汁，醋不能少，它在这里起一个安全保护的作用，因为醋能解毒；把皮蛋剥好，一切为二，再切为四；摆盘，摆一个漂亮的造型，浇上姜汁即可食用。

虽然味美，但也不建议多食，如我，偶尔吃上一次就可以了，最好也不要给小朋友吃！

姜汁松花蛋的汁怎么调：

根据步骤二来就可以了。

关于姜汁松花蛋的做法以及姜汁松花蛋的汁的调法就介绍到这里了。