秋风起寒意凉,一碗鸡汤暖心肠
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简介一夜入秋,秋老虎发蔫, 早起感觉到秋天的小风嗖嗖凉意, 骤然间感觉到脸上多了几道皱纹, 身上的皮肤...
一夜入秋,秋老虎发蔫,
早起感觉到秋天的小风嗖嗖凉意,
骤然间感觉到脸上多了几道皱纹,
身上的皮肤开始变得干燥,
放置一夏天的护肤品开始用起来,
皮肤开始护理起来,
我们的肠胃也要开始喂养起来,
细火慢炖一锅鸡汤暖一下肠胃,滋养一下心灵

菌菇鸡汤
材料:草菇9g,花菇9g,姬松茸10g,茶树菇10g,猴头菇8g,黑木耳4g,红枣25g,鸡腿一个,盐适量,清水适量
做法:
1、先备齐材料;

2、菌菇用清水或淘米水浸泡,若用清水就加少许淀粉,一小时后冲洗干净;
猴头菇需反复冲洗,每次都要捏干水分,去掉苦味;否则一锅鸡汤会发苦;

3、化冻的鸡腿洗净,焯水,捞出用冷水冲净;

4、所有的材料全部放入锅中,锅中加入清水、陈皮和干姜

6、用炖锅的煲靓汤功能,时间设定80分钟,到时,用适量的盐调味即可


小贴士:
1、所有的菌菇一定要提前泡发,猴头菇一定要反复冲洗捏干水分;
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