您现在的位置是:首页 > 美食 >

马齿苋猪肉水饺

2022-01-12 10:46作者:美食制作家美食 0人已围观

摘要马齿苋是秋季休闲的好食物,用马齿苋做水饺,有独特的爽滑可口味道,是秋季做水饺不可多得的好馅料。...

马齿苋是秋季休闲的好食物,用马齿苋做水饺,有独特的爽滑可口味道,是秋季做水饺不可多得的好馅料。马齿苋还具有清热利湿、解毒消肿,排毒养颜等作用,多年来一直是出口的产品,可见马齿苋是不可多得的菜。

用料:

马齿苋 150克

猪肉 500克

面粉 500克

大葱 1颗

食用油 适量

盐、酱油、料酒、花椒粉适量

 

做法:

将面粉加水和成面团,饧面30分钟。

IMG_20160914_223349_副本.jpg

猪肉搅馅前,把肉切成小块。

IMG1副本_副本.jpg

用搅肉机把肉绞碎成馅。

IMG2副本.jpg

马齿苋洗净切成碎末。

IMG_20160821_171312_副本.jpg

 

 

取出肉馅,加入炸熟的食用油、花椒粉、葱末、酱油、料酒、盐,朝一个方向搅拌上劲肉泛白。

IMG_20160821_171443_副本.jpg

加入马齿苋继续搅拌均匀。

IMG_20160821_172158_副本.jpg

饧好的面做剂子、擀皮,包饺子。

IMG_20160913_182913_副本.jpgIMG_20160913_184336_副本.jpg

锅加水烧滚,下入饺子煮至水开,加点凉水继续煮至饺子熟,捞出,马齿苋饺子就好了。500.jpg

 

 

Tags:

本栏推荐