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不可或缺的美味点缀

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简介说到酱料我最喜欢也是生活中最不可或缺的是两种,一种是夏天凉拌菜的好伴侣,另一种就是冬天涮火锅的...

说到酱料我最喜欢也是生活中最不可或缺的是两种,一种是夏天凉拌菜的好伴侣,另一种就是冬天涮火锅的好伙伴,今天我想说的是凉菜伴侣,说是凉菜伴侣其实也不确切,也可以叫主食伴侣,因为这是一款辣酱油,吃面条的放一勺,吃馒头的时候抹一点都可以瞬间幸福满满,香辣的味道最能刺激人的味蕾,不论冬夏吃到大汗淋漓才是最痛快的

制作方法更是简答到爆,先来看看用料吧

材料:辣椒粉15克

花生油 5克

椒盐2克

耗油3克

白芝麻5克

老抽3克

蒜末1瓣

具体制作方法:将材料中的调料放入碗中,搅拌均匀,锅中放入适量油,烧热后浇在碗里,瞬间香味四溢,立即搅拌均匀,撒少许鸡精即可,如下图

 

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制作简单又美味的百搭辣酱油出炉

 

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这是我经常做的酱料,它虽然是作为其他主菜或者主食的点缀,却是日常不可或缺的,我之所以能给出那么精准的调料用量就是千锤百炼的结果,这是适合我口味的,你也可以根据自己的口味增减调料的用量,做起来很随意,下厨房的乐趣就在于此,用最随意的方法制作出最适合自己口味的美味,让家人的每一餐都吃的快乐!

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