每家的妈妈都是大厨师

我常常都会听到一些可爱的小孩子凑在一起讨论，这个说自己的妈妈做的点心好吃，那个说自己妈妈做的肉好吃，总在那吵来吵去的，都说自家妈妈是最好的......每当这时，我总忍不住的要笑，就会想起儿子小时候说的话,他说他妈妈我是世界上煮菜最好吃的人,这句话一直把我骗到了现在o_O；其实每个孩子大多与妈妈关系最密切，小孩嘛，不多不少的都会遗传点妈妈的饮食习惯，而当母亲的肯定以小孩的口味为做菜基准，所以不难理解人人都会觉得自己妈烧的菜好吃，因为每个人的心目中，他（她）家的妈妈就是大厨师Y(^_^)Y

 

海藻汤

汤是我妈的拿手好戏，而海藻汤就是日常爱煲的汤其中之一款，每当家中成员喉咙刚有点不舒服时，我妈第一时间就是想到做这个汤，不是吹是，的确非常有效：海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，也可以加强身体抗癌、抗肿瘤的能力，且可有效改善糖尿病症状及纾解紧张压力。

 

 

 

材料： 海带 鲫鱼 海藻 猪骨红萝卜姜片 罗汉果 1/4个
调味：盐
做法：

1 备材料，海藻与海带需泡透

2 猪骨焯去血水
3 鲫鱼用油、姜片煎过

4 用一锅煮沸水，加进所有材料
5 中火煲1.5小时左右，下点盐

6 再煮一会，关火，即可饮用

 

椰香南瓜饼

椰香南瓜饼是我少时妈妈爱做的小点心，做法简易，没花巧，南瓜清香与椰蓉的椰奶香非常的配，做早餐、又或是随身带着以备饿肚子时应急就非常好。

 

 

 

 

材料：南瓜 200克，糯米粉140克，澄粉10克，糖50克，水、椰蓉各适量

辅料：色拉油 小许

做法：

1 南瓜去皮切薄片

2 南瓜片入微波炉高火5分钟至熟透

3 南瓜压大成泥状，加点糖拌均匀

4 拌进粉类

5 揉成团

6 取一碟子，抹上油，把粉团做成小圆饼状，放在蒸锅内，中火蒸10钟

7 取出南瓜饼，撒下椰蓉即可食用

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