对抗严冬 只能火攻

大冬天寒风阵阵，看见沸沸腾腾的火锅，不用有人请，你肯定要靠过去的吧，哈哈哈...火锅，广东人又叫打边炉，在现时来说,跟北方的火锅也没啥区别了,只是汤底不同,北方的味浓重,广式的偏清淡...任由个人喜爱而吃；广东的冬天又湿又冷，去翻翻黄历看看，原来这种时候真的不适宜上班干活，嘿嘿！最好是在家用些去湿驱寒的材料打打火锅，比如各式肉类、海鲜、药材、蔬菜等等，只要能吃的就行了......冬雨夜,一家人聊聊天,围炉而食，别样的温暖！

部队火锅

听说部队火锅的得名是因为韩国的部队里都是男人，不会做菜，于是把所有的食材放在一起都煮熟，在部队里天天吃，最后就有了部队火锅了。火锅是韩式做法，材料可以自选个人喜欢的任何食材，我并没按一般人所想象的那样放什么快食面呀，年糕呀，火腿肠之类的模式化材料，只放自己喜欢吃的，自己做吃的就是这点好呀，我个人较爱吃佛手瓜、芦笋与大白菜，特甜！部队火锅酱是个韩式酱料，微辣的酱料令食材吃起来更加鲜香。

材料：虾、鱿鱼、大白菜、佛手瓜、五花肉、芦笋、蒜头、绿甜椒、红辣椒各适量

调味：部队火锅酱1包，橄榄油适量 ，水适量

做法：

1.备好各材料

2.鲜鱿鱼切好花纹后用沸水焯过，捞起备用

3.热锅，下橄榄油爆香蒜片

4.加入水与部队火锅酱

5.煮开酱汤

6.下所有材料

7.食材煮熟即可食用，也可以用炉子边煮边吃

乌鸡浓汤火锅

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寒潮侵袭，不要愣在家里对唱“北风那个吹，雪花那个飘”.....啦，马上行动，自制出乌鸡浓汤火锅，养颜又暖身！

材料：

乌鸡600克，香肠200克，甜玉米2个，丸子200克，鱿鱼400克，生菜400克，水1000克，西兰花1个

调味：

家乐浓汤宝 1盒，鲜腐竹200克，芹菜50克，红枣10克，枸杞子10克

做法：

1 备家乐浓汤宝与乌鸡等任意材料

2 取一锅，加进料适量的水，取一块家乐浓汤宝

3 家乐浓汤宝放水内煮开后下乌鸡、红枣枸、杞子煮10分钟左右

4 下玉米再煮个5分钟，

5 就可以下其他火锅食材煮边吃

番茄鱼头鸡汤火锅

番茄鱼头鸡汤火锅

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