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西葫芦有什么营养价值怎么吃 西葫芦有啥营养

2023-10-18 11:13作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要西葫芦的营养价值有哪些 西葫芦当中含有丰富的营养它里面的粗纤维胡萝卜素,维生素C,蛋白质,钙糖等营养物质都比较丰富,能够...

西葫芦的营养价值有哪些

西葫芦当中含有丰富的营养它里面的粗纤维胡萝卜素,维生素C,蛋白质,钙糖等营养物质都比较丰富,能够给人体提供所需要的营养,特别是容易便秘的人群,适当吃些葫芦能够缓解便秘的情况。它里面所含的矿物质成分能够给身体提供营养,提高身体的抵抗力。西葫芦的做法也比较多,可以炒可以炖,也能做西葫芦饼,味道都非常好吃。

素炒西葫芦:把西葫芦从中间切开,然后顺着切成条再改造成菱形片,多准备点蒜片,适量葱花姜末,锅里面的油,烧热之后下入葱花,姜末还有蒜片,炒出香味,再把西葫芦加进去,快速翻炒到变色,然后加入盐和蚝油调味翻炒到西葫芦断生就可以出锅做这个菜,如果想让它好吃,必须大火快速翻炒,不需要加太多调味料,只要盐和蚝油就可以了。

水煮西葫芦:这个菜比较适合减肥期的小姐妹们吃,做法简单,热量也比较低,不担心长胖。把西葫芦切成滚刀块,冷水下锅,大火烧开之后转成小火煮5~10分钟,西葫芦软烂成熟捞出来,不用过凉水,直接放在大碗里面,蘸蒜蓉辣酱也可以自己调点调味汁。味道清爽可口,热量也很低。即使是晚上吃上一大碗,第2天也不会长称。

西葫芦鸡蛋饼:西葫芦鸡蛋饼一直都是记忆中的味道,小的时候妈妈经常做这个饼,感觉特别香,做法其实也很简单,把西葫芦洗干净擦成细丝放在大碗里面,加入适量盐葱花,十三香搅拌均匀打入两个鸡蛋搅拌好,然后再加上点面粉搅拌成比酸奶稍微稠一点的糊,电饼铛烧热之后,加入适量食用油,把西葫芦面糊倒进去,盖上盖子,烙到两面金黄即可出锅,味道特别好吃。

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