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甜酒怎么做 甜酒怎么做酒水能多一点

2023-10-27 16:24作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要甜酒又被称为米酒,这是一种比较常见的酒类或者是饮料,因为其度数比较低,所以很多人都喜欢喝,有一种糯米的清香味道,那么...

甜酒又被称为米酒,这是一种比较常见的酒类或者是饮料,因为其度数比较低,所以很多人都喜欢喝,有一种糯米的清香味道,那么自个在家如何做甜酒?

如何做甜酒

很多朋友都喜欢喝米酒,除了去市场上超市场购买之外,其实自己在家里也是可以制作米酒的,而且制作方法非常简单,先买到上等的糯米,然后放到水里面浸泡6个小时左右,大概一晚上的时间就差不多了,一直泡到用手轻轻一捏糯米就碎了就可以。然后放到蒸笼上蒸到7~8成熟,自然冷却之后加入甜酒曲,一边加入酒曲,一边倒入一杯凉白开水,轻轻地把糯米饭搅拌,然后再压实了,中间留一个洞洞,盖上盖子,两三天基本上糯米酒就发酵好了

甜酒制作方法非常简单,购买上等的糯米,然后经过浸泡,上锅蒸,加入甜酒曲搅拌,最后放两三天,基本上糯米酒就可以喝了。尤其是女性朋友们经常喝糯米酒对身体非常好。

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