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生菜怎么做好吃 熬油生菜怎么做好吃

2023-11-03 10:48作者:美食佳美食 0人已围观

摘要准备食材:生菜500g、蚝油适量、蒜适量、葱适量、花生油适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量。 蚝油生菜的做法: 将准备好的生菜...

准备食材:生菜500g、蚝油适量、蒜适量、葱适量、花生油适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量。

蚝油生菜的做法:

将准备好的生菜洗干净。葱蒜洗干净,再切成碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加适量的水调成蚝油汁。

用锅煮开水,在水里放少许糖,带冒热气的时候放入生菜,大约烫30秒左右就可以捞出,烫熟的生菜沥水装盘。

热锅下油,爆香葱白蒜末。倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠,期间不断用铲子画圈,约两三分钟。

熬好蚝油汁后关火,撒上葱花,均匀地淋在烫熟的生菜上,用筷子搅拌均匀就可以吃了。

生菜做成凉拌的比较好吃,它的做法是比较常见的,做起来也是很快的,最重要的是味道特别的好,经常吃对于人们的身体有很大的帮助。

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