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小白鱼怎么做比较好吃 大白鱼怎么做好吃又简单

2023-11-04 15:36作者:美食佳美食 0人已围观

摘要小白鱼是比较常见的鱼类,它的做法是非常多的,可是人们不知道小白鱼怎么做好吃,接下来给大家说一下小白鱼好吃的做法。 酥炸...

小白鱼是比较常见的鱼类,它的做法是非常多的,可是人们不知道小白鱼怎么做好吃,接下来给大家说一下小白鱼好吃的做法。

小白鱼怎么做好吃

酥炸小白鱼:

首先准备食材:小白鱼3条、辣椒面适量、花椒粉适量、盐适量、料酒适量。

酥炸小白鱼做法:把小白鱼清洗一下,沥净水放在小盆里,依次撒上盐、辣椒面和花椒粉,淋上料酒,拌匀后腌制半小时左右。腌好的小白鱼取出沥净腌汁,然后起锅烧油,将油温烧到七八成热的时候,放入小白鱼炸到表面呈金黄色即可。

清蒸小白鱼:

首先准备食材:小白鱼3条、生姜、葱、蒸鱼豉油。

清蒸小白鱼做法:把清洗干净的小白鱼放在小盆里,然后切点生姜丝,在每条小白鱼的肚子里都塞点生姜丝,摆入蒸盘中。蒸锅烧开后放入小白鱼,大火蒸7-8分钟,取出蒸盘把汤汁过滤掉,再切点葱丝摆在小白鱼上面,淋适量蒸鱼豉油。把适量滚油浇在葱丝和鱼上,这样清蒸小白鱼就做好了。

小白鱼好吃的做法比较多,酥炸小白鱼和清蒸小白鱼是常见的两种做法,味道都是比较好的。

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