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圣诞节的传统美食有哪些 端午节的传统美食介绍

2023-11-07 07:00作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要在西方,传统的圣诞大餐,由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成,圣诞节的传统美食有圣诞火鸡、圣诞三文鱼、烟熏火腿...

在西方,传统的圣诞大餐,由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成,圣诞节的传统美食有圣诞火鸡、圣诞三文鱼、烟熏火腿、红酒、圣诞蛋糕、圣诞布丁、姜饼人等。具体如下:

圣诞火鸡:在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。

圣诞三文鱼:欧美人过圣诞节也很注重全家团聚,共进节日大餐,圣诞三文鱼也是必备的美食之一。欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼,熏好的鱼片一般会加上黄油,配着新鲜的柠檬汁一起享用。

烟熏火腿:熏火腿是圣诞大餐中最传统的正菜,还能满足节日用餐人多的需求。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

圣诞红酒:圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚。

圣诞蛋糕:蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。

圣诞布丁:圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。传统上,圣诞来临时,每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁,象征团结和谐,且各人在搅拌一下面团时,都会默默许下一个愿望,最后还会在面团里藏一个硬币。

姜饼人:德国最着名的传统圣诞食品是姜饼。通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

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