您现在的位置是:首页 > 美食 >

花甲的做法 花甲的做法家常做法花甲要煮多久

2023-11-17 12:35作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要起锅烧油放入切好的葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味后,倒入调好的酱汁翻炒均匀,最后在出锅前倒入蒜末和水淀粉翻炒均匀,就可以...

起锅烧油放入切好的葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味后,倒入调好的酱汁翻炒均匀,最后在出锅前倒入蒜末和水淀粉翻炒均匀,就可以盛出装盘,美味的爆炒花甲就做好了。

爆炒花甲的制作方法

准备食材:花甲、蚝油、辣椒酱、黄豆酱、糖、盐、干辣椒、葱、姜、蒜、水淀粉、香油。

1、花甲倒入盆内,加满水、盐、香油静置30分钟左右,花甲吐干净沙子后洗净备用。

2、蒜切末,干辣椒切辣椒圈,姜切末,葱切段备用。

3、适量辣椒酱、黄豆酱、料酒、生抽、蚝油、盐和糖混合调至成酱汁备用。

4、起锅烧油,油热后放入切好的葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味,倒入花甲,再倒入调好的酱汁翻炒均匀。

5、最后在出锅前倒入蒜末和水淀粉翻炒均匀,美味的爆炒花甲就做好了。

Tags:

本栏推荐