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豆腐干和什么一起炒好吃 豆腐干怎么凉拌才好吃

2023-11-26 09:30作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要豆腐干可以和芹菜、蒜台、青椒、猪肉、茼蒿、四季豆、豆芽菜、五花肉等食材一起炒。豆腐干是一种传统美食,它含有大量的蛋白...

  豆腐干可以和芹菜、蒜台、青椒、猪肉、茼蒿、四季豆、豆芽菜、五花肉等食材一起炒。豆腐干是一种传统美食,它含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,经常食用能为人体补充必需的营养,而且豆腐干的热量非常低,健身人群经常吃也不用太担心。那么今天就为大家介绍几种豆腐干的做法吧!

74木耳芹菜炒香干 .jpg

  蒜苔炒豆腐干

  1、把辣椒、大蒜、蒜苔切段备用,豆腐干切成条状。

  2、起锅烧油,油七成热,把大蒜跟辣椒放入锅内翻炒出香味。

  3、把豆腐干放入锅内翻炒三分钟。

  4、把蒜苗放入锅内,翻炒三分钟后,加入少量老抽、食盐、耗油,翻炒均匀出锅。

  豆腐干炒肉

  1、将猪肉、豆腐干、红椒,芹菜、姜切好。

  2、起锅烧油,放入肥肉煸炒出油,加入姜片和花椒爆香。

  3、放入瘦肉,炒至变色,加适量老抽上色,翻炒均匀。

  4、加入豆腐干翻炒均匀,加入红椒、芹菜,翻炒1分钟。

  5、加入适量的盐,鸡精,蚝油,翻炒均匀即可出锅。

  青椒豆腐干

  1、豆腐干洗净切条,胡萝卜去皮切丝,青椒洗净去蒂切丝。

  2、葱切丝,姜切丝,蒜切片,辣豆瓣酱15ml盛好备用。

  3、锅置火上,倒入适量油,烧热后下葱姜蒜和辣豆瓣酱煸香。

  4、放入豆腐干和胡萝卜丝翻炒,加入适量清水,烧至胡萝卜丝熟透,

  5、翻炒2分钟,加青椒丝翻炒至熟,加少许盐和鸡精调味即可出锅。

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