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美味的石榴鸡做法

2023-12-03 10:50作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要美食是人们生活中不可或缺的一部分,每个人都喜欢吃好吃的东西。美味的石榴鸡是一道让人回味无穷的菜品。 一、食材: 准备好鸡...

美食是人们生活中不可或缺的一部分,每个人都喜欢吃好吃的东西。美味的石榴鸡是一道让人回味无穷的菜品。

一、食材:
准备好鸡胸肉、虾仁、鸡蛋、生姜、胡萝卜、马蹄、鲜菇、芹菜、香油、料酒、生抽、淀粉、食盐和黑胡椒粉等食材。

二、制作方法:

1、将鸡胸肉和虾仁剁碎,加入盐、料酒、生抽、淀粉和黑胡椒粉搅拌均匀,腌制备用。将蔬菜切碎备用。

2、在热锅中加入油,将腌制好的肉末倒入锅中煸炒至熟透,然后加入切碎的蔬菜碎快速翻炒至熟透备用。将鸡蛋打散成蛋清和蛋黄,用平底锅煎成薄薄的蛋皮备用。

3、将馅料包到蛋皮里面,加入香油搅拌均匀,用焯过水的芹菜杆子包起来,形状类似于烧卖。4、将所有的石榴鸡放在蒸笼内蒸10分钟即可。

蒸好的石榴鸡口感软糯鲜香,肉香四溢,非常美味。可以用作早餐或主食,是一道不折不扣的硬菜。

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