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天冷了给家人来一锅山药芙蓉汤 香滑浓稠 健脾养胃又好吃

2023-12-12 15:35作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要寒冷的季节,是一家人坐在一起享受温暖食物的时候。介绍一道美味又养生的山药芙蓉汤,这是一道滋补的佳肴,还富含营养,能够...

寒冷的季节,是一家人坐在一起享受温暖食物的时候。介绍一道美味又养生的山药芙蓉汤,这是一道滋补的佳肴,还富含营养,能够健脾养胃,提高免疫力,保护视力,是全家人共享的美味佳肴。

一、山药的健康功效

首先,让我们来了解一下山药的健康功效。山药是一种营养丰富的食材,它含有丰富的多糖蛋白质混合物,这对于防止脂肪在血管壁上沉积具有积极作用,从而有助于保护血管弹性,降低心脑血管疾病的发生。特别是对于老年人和儿童来说,多食用山药能够提高身体的免疫力,增强体质。一起学习如何制作美味的山药芙蓉汤。

二、所需食材:

1. 山药半根

2. 小油菜两棵

3.香菇两朵

4.胡萝卜少半根

5.鸡蛋一个

6.葱适量

7.鸡精适量

8.盐适量

9. 白胡椒粉适量

10. 食用油适量

三、制作步骤

1. 准备食材。将香菇、胡萝卜、小油菜切成小丁备用。

2. 山药去皮洗净,拍碎并剁成细小的颗粒。

3. 取一个锅,加热食用油,热油后加入葱碎炒香,加入胡萝卜和香菇,翻炒均匀。

4. 在炒好的蔬菜中加入适量的清水,放入鸡精、盐和白胡椒粉,进行调味。

5. 当水烧开后,倒入山药泥,搅拌均匀,煮1-2分钟左右。

6. 用勺子撇去汤面上的浮沫,然后在汤中打入一个鸡蛋。

7. 撒上小油菜碎,再次搅拌均匀。

8. 山药芙蓉汤就做好了,它具有香滑浓稠的口感,既可以作为早餐也可以作为晚餐食用,不仅饱腹感好,而且营养丰富。

这道汤羹里有鸡蛋、青菜、山药丰富的淀粉,提供了多种维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康。早上煮上一大锅山药芙蓉汤,全家人的早餐问题就迎刃而解了。在寒冷的冬天早上享用一碗温暖的山药芙蓉汤,不仅可以温暖全身,还能提神醒脑,让您精力充沛地度过一天。

山药芙蓉汤是一道美味又养生的食物,可以滋补身体,还能增强免疫力,保护视力。制作这道汤很简单,家人们可以一起动手,享受美食的乐趣。在这个寒冷的季节里,为您的家人献上一碗温暖的山药芙蓉汤,让他们感受到温馨和关爱。

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