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适合孩子积食吃的菜谱

2023-12-18 23:01作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要当孩子积食时,可以尝试以下菜谱: 1. 山楂鸡内金汤 材料: 山楂 15 克 鸡内金 5 克 红枣 5 颗 冰糖适量 做法: 将山楂、鸡内金、红...

    当孩子积食时,可以尝试以下菜谱:

    1. 山楂鸡内金汤

    材料:

     山楂 15 克

     鸡内金 5 克

     红枣 5 颗

     冰糖适量

    做法:

     将山楂、鸡内金、红枣洗净备用。

     将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

     加入适量冰糖调味,搅拌均匀即可。

    功效:山楂具有消食化积、行气散瘀的功效,鸡内金则能健胃消食,两者结合可有效缓解积食症状。

    2. 山药小米粥

    材料:

     山药 150 克

     小米 100 克

     红枣 5 颗

     冰糖适量

    做法:

     将山药去皮,洗净后切成小段;红枣洗净备用。

     将小米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 20 分钟。

     加入山药段和红枣,继续煮 10 分钟。

     最后加入适量冰糖调味,搅拌均匀即可。

    功效:山药具有健脾益胃、益气养阴的功效,小米则能健脾和胃、补益虚损,两者结合可有效缓解积食症状。

    3. 陈皮萝卜汤

    材料:

     陈皮 5 克

     白萝卜 200 克

     冰糖适量

    做法:

     将陈皮洗净备用;白萝卜去皮,洗净后切成小块。

     将陈皮和白萝卜放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

     最后加入适量冰糖调味,搅拌均匀即可。

    功效:陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,白萝卜则能消食化积、清热生津,两者结合可有效缓解积食症状。

一、积食对孩子的影响

二、推荐食材与菜谱

    1. 蔬菜类

    (1)土豆泥

    材料:新鲜土豆、牛奶、盐、胡椒粉

    做法:将土豆洗净,放入锅中煮熟,去皮后压成泥状。加入适量的牛奶和盐、胡椒粉调味,搅拌均匀即可。

    (2)胡萝卜粥

    材料:胡萝卜、大米、水

    做法:将胡萝卜洗净,切成小块,与大米一起放入锅中,加入适量的水,煮至粥状即可。

    

    2. 肉类

    (1)清蒸鱼

    材料:鲜鱼、葱、姜、盐、料酒、油

    做法:将鱼清洗干净,用盐和料酒腌制10分钟。将葱、姜切丝放在鱼身上,淋上少许油。将鱼放入蒸锅中蒸10-15分钟,取出后撒上葱花即可。

    (2)鸡丝粥

    材料:鸡肉、大米、水

    做法:将鸡肉洗净,切成小块,煮熟后撕成丝状。将大米洗净,加入适量的水煮成粥状。最后加入鸡丝,调味即可。

    

    3. 谷物类

    (1)小米粥

    材料:小米、水

    做法:将小米洗净,加入适量的水煮成粥状即可。

    (2)糙米糊

    材料:糙米、水

    做法:将糙米洗净,加入适量的水打成糊状即可。

    

    4. 水果类

    (1)苹果泥

    材料:新鲜苹果、糖或蜂蜜(可选)

    做法:将苹果洗净,去皮后切成小块,放入搅拌机中打成泥状。如果喜欢甜味,可以加入适量的糖或蜂蜜调味。

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