番茄炒蛋的做法视频,我们需要准备以下材料：
3683人已围观
简介我们需要准备以下材料： 番茄 2个 鸡蛋 3个 大葱 1根 盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 接下来是制作步骤： 1. 将番茄洗净切成小块备用...
我们需要准备以下材料：
番茄 2个
鸡蛋 3个
大葱 1根
盐 适量
生抽 适量
食用油 适量
接下来是制作步骤：
1. 将番茄洗净切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 大葱洗净切成葱花备用。
4. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，炒至鸡蛋凝固后盛出备用。
5. 锅中再倒入适量的油，油热后倒入番茄块，翻炒至软烂。
6. 将炒好的鸡蛋回锅，加入适量的生抽，继续翻炒均匀。
7. 最后加入葱花翻炒几下即可出锅。
注意事项：
1. 炒鸡蛋时油要热一些，这样炒出来的鸡蛋才更加蓬松。
2. 番茄要选择新鲜的，软硬适中的，这样炒出来的番茄汁才会更加鲜美。
3. 生抽可以适量多放一些，这样炒出来的番茄炒蛋味道更加鲜美。