糯米藕的做法,糯米藕是一种美味的中式甜品,以其香甜软糯的口感深受人们喜爱
2023-12-25 11:44作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要糯米藕是一道经典的汉族小吃。以其香甜、软糯、可口的口感赢得了众多食客的喜爱。下面,我将为你详细介绍糯米藕的做法,让你...
糯米藕是一道经典的汉族小吃。以其香甜、软糯、可口的口感赢得了众多食客的喜爱。下面,我将为你详细介绍糯米藕的做法,让你在家也能享受到这道美味的汉族小吃。
我们需要准备以下材料:
藕一节(约300克)
糯米100克
红糖50克
冰糖20克
红枣5颗
清水适量
接下来是做法:
1. 提前一晚将糯米浸泡在清水中,充分泡发。
2. 藕清洗干净,保留藕节。将泡发好的糯米灌入藕孔中,每个孔填入约15-20克的糯米。用筷子轻轻将藕孔中的糯米压实。
3. 将灌好糯米的藕放入锅中,加入足够的清水,没过藕面。加入红枣和红糖,大火煮沸后转小火,慢炖两小时。
4. 两小时后,取出糯米藕,切片装盘。
5. 在锅中剩余的汤汁中加入冰糖,熬制至汤汁浓稠,浇在糯米藕上即可享用。
糯米藕是一种美味的中式甜品,以其香甜软糯的口感深受人们喜爱
下面是糯米藕的做法:
所需材料:
藕:1节(约200克)
糯米:50克
红枣:6颗
红糖:适量
冰糖:适量
清水:适量
做法:
1. 将糯米淘洗干净,用清水浸泡3小时,然后沥干水分备用。
2. 将藕洗净,去皮,切去藕节。将藕的一端切开,用糯米填充藕孔,边填边用筷子压实,直到填满。然后将藕切口处用牙签固定好。
3. 将处理好的糯米藕放入锅中,加入足够的清水,没过藕身。
4. 加入红枣、红糖和冰糖,大火煮沸后转小火煮1小时。
5. 煮至糯米藕变得软糯,汤汁浓稠时即可关火。
6. 将糯米藕取出切片,浇上剩余的汤汁即可享用。
小贴士:
1. 选择藕时,要选择两端封口、颜色偏黄、没有伤痕的藕,这样的藕口感更好。
2. 煮糯米藕时,先用大火煮沸,然后转小火慢煮,这样可以使糯米藕更加入味。
3. 如果喜欢更甜的口感,可以适量增加冰糖的量。
Tags:
相关文章
随便看看
-
看起来很贵气的女孩子(一看就很贵气的
为什么有些女生一看上去就有一种贵气感,这种贵气感并不是年龄限制。而是她... -
原创 亚洲居然只有四个国家是发
最后再来看看,位于东亚朝鲜半岛南部的韩国,总面积约为10万平方公里,占朝... -
一个经常出轨的男人心理(出轨男人的
只为原配妻子服务,小三和男人勿扰 作者:戴雪 男人出轨后不和老婆交流。... -
今年第6号台风烟花生成(今年第6号台风烟
来源:上海发布 中央气象台刚刚宣布,今年第6号台风“烟花”(英文名称:... -
世界十大奢侈品排名(国际品牌女装有哪些
美国《华盛顿邮报》在几年前曾经评选出最新世界十大奢侈品,分别如下: 1、... -
摩羯女狮子男,狮子男和什么星座女最配
和狮子座男生最配的星座 狮子座男生和白羊座女生最配 狮子座男人具有王者风... -
2021近期时事新闻热点事件 近期时事新闻
365资讯简报,每天分享近期时事新闻热点事件10-12条,准确简短的近期时事新闻... -
女友很冷静的和我提分手(女朋友和你闹
我想和你分手!我相信很多恋爱中的小男生都被女朋友这样折磨过,一脸茫然的...