白灼虾的做法,白灼虾:简单又美味的海鲜烹饪法
2024-01-02 06:53作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要白灼虾是一道非常受欢迎的广东菜,其鲜美的味道和原汁原味的口感深受人们的喜爱。下面是白灼虾的做法: 材料: - 鲜虾500克 - 姜片3-4片 - 葱段3-4段 - 清水适量 - 盐适量 - 料酒适量 做法: 1. 将鲜虾清洗干净,剪去虾须和虾枪,...
白灼虾是一道非常受欢迎的广东菜,其鲜美的味道和原汁原味的口感深受人们的喜爱。下面是白灼虾的做法:
材料:
- 鲜虾500克
- 姜片3-4片
- 葱段3-4段
- 清水适量
- 盐适量
- 料酒适量
做法:
1. 将鲜虾清洗干净,剪去虾须和虾枪,挑去虾线,再次冲洗干净。
2. 锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段,大火煮开。
3. 加入适量的盐和料酒,搅拌均匀。
4. 将处理好的鲜虾放入锅中,用大火煮至水再次沸腾。
5. 调成中小火,继续煮2-3分钟,直到虾变红且熟透。
6. 将虾捞出,沥干水分,装盘即可食用。
小贴士:
1. 煮虾时不要煮太久,以免影响口感和营养价值。
2. 可以根据个人口味,在水中加入一些葱花、姜丝等调料增加香味。
3. 如果不喜欢原味,可以搭配一些酱汁或者调料一起食用。
白灼虾:简单又美味的海鲜烹饪法
白灼虾是一道色香味俱佳的海鲜美食,其做法简单,口感鲜美,是家庭聚餐或朋友聚会的必备佳肴。下面就让我们一起来学习如何制作一道美味的白灼虾吧!
一、材料准备
主料:鲜虾500克
调料:姜片、葱段、料酒、盐、白糖、生抽、香油适量
二、制作步骤
1. 鲜虾洗净,去须去脚,备用。
2. 锅中加水,放入姜片、葱段和料酒,烧开后放入鲜虾,加盖煮至水再次沸腾。
3. 调入盐、白糖和生抽,继续煮2-3分钟,直到虾身变红。
4. 将虾捞出装盘,淋上香油即可。
三、小贴士
1. 煮虾时不要煮太久,否则会影响口感。
2. 可以根据个人口味加入其他调料,如蒜泥、辣椒油等。
3. 虾一定要选用新鲜的,这样才能保证口感和营养价值。
白灼虾是一道简单又美味的海鲜美食,烹饪方法简单易学,口感鲜美,营养丰富。快来尝试一下,享受美味吧!
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