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甜点的做法大全,甜点控的福音！超详细甜点做法大全，让你在家也能享受美味！

2026-06-18 09:47:34 8838人已围观

简介甜点，也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水，甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。甜点配方多种多样，不同的甜点有不同的做法，以下为您提供多种甜点做法： 1. 香橙黑森林蛋糕橙子...

甜点，也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水，甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。

甜点配方多种多样，不同的甜点有不同的做法，以下为您提供多种甜点做法：

1. 香橙黑森林蛋糕

橙子去皮，取出橙肉备用。鸡蛋和糖打发到蓬松，加入低筋面粉、可可粉、发酵粉、牛奶和30克融化的黄油混合均匀。倒入模具中，一半满时放入橙肉，再继续倒满，放入烤箱160度烤30分钟。烤好后放凉切片，夹上鲜奶油和巧克力屑，最后用橙皮屑点缀。

2. 抹茶杏仁豆腐

杏仁粉、牛奶、糖混合加热到沸腾后转中小火加盖焖5分钟。过滤掉杏仁渣取奶液放凉。吉利丁片放冷水中泡软后加入奶液中搅拌到完全融化。淡奶油加糖打到5分发，和奶液混合后加入抹茶粉拌匀。倒入容器中放冰箱冷藏至凝固。切块后可以搭配水果或者果酱食用。

3. 椰香芒果布丁

椰奶加糖加热搅拌均匀后放入泡软的吉利丁片拌匀，分成两个碗。其中一个加入芒果汁，两个都放凉后再一起倒入加了芒果丁的碗中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

以上内容仅供参考，如需获取更具体的甜点制作方法，建议请教烘焙店店主或查阅烘焙书籍。

甜点控的福音！超详细甜点做法大全，让你在家也能享受美味！

草莓酸奶蛋糕是一款口感轻盈、甜而不腻的蛋糕。它的做法简单，只需要草莓、酸奶和鸡蛋，就能制作出美味可口的蛋糕。

材料：

草莓10颗、酸奶200ml、鸡蛋2个、白糖50g、低筋面粉50g、油适量

做法：

1. 草莓切小块，和酸奶混合在一起，搅拌均匀。

2. 鸡蛋和白糖打发至蓬松，加入低筋面粉，搅拌均匀。

3. 加入草莓酸奶混合物，再加入油，搅拌均匀。

4. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，180度烤30分钟即可。

巧克力熔岩蛋糕是一款外皮酥脆、内里熔岩般流淌的甜点。它的口感浓郁，是巧克力控的最爱。

材料：

巧克力100g、黄油100g、鸡蛋2个、白糖30g、低筋面粉30g、可可粉10g

做法：

1. 巧克力隔水融化，加入黄油，搅拌均匀。

2. 鸡蛋和白糖打发至蓬松，加入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。

3. 将巧克力黄油混合物倒入面糊中，搅拌均匀。

4. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟即可。