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烤鸡翅的做法烤箱

2026-05-20 21:21:16 4469人已围观

简介烤鸡翅的做法烤箱如下： 1. 鸡翅洗净，用刀在鸡皮上划几刀，防止烤制时鸡皮紧缩，烤出的油也流出来。 2. 准备腌制。洋葱切丝，姜切片，大蒜切碎，放入大碗中，加入生抽、老抽、蜂蜜、白糖、黑胡椒粉、盐，拌匀。将鸡翅放...

烤鸡翅的做法烤箱如下：

1. 鸡翅洗净，用刀在鸡皮上划几刀，防止烤制时鸡皮紧缩，烤出的油也流出来。

2. 准备腌制。洋葱切丝，姜切片，大蒜切碎，放入大碗中，加入生抽、老抽、蜂蜜、白糖、黑胡椒粉、盐，拌匀。将鸡翅放入大碗中，确保每只鸡翅都裹上腌料。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制3-4小时。

3. 烤箱预热200度。将腌制好的鸡翅取出，放在烤盘上，烤盘上垫上锡纸。将剩余的腌料浇在鸡翅上。

4. 送入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟。烤制过程中，每5分钟用刷子在鸡翅表面刷一层腌料。

5. 20分钟后取出，将鸡翅翻面，再烤5分钟至表面金黄即可。

烤鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜，也是很多人喜欢的一道美食。现在我们来学习如何用烤箱制作美味的烤鸡翅。

我们需要准备一些材料：

鸡翅中500克

橄榄油适量

盐适量

黑胡椒适量

蒜瓣3-4瓣（切碎）

新鲜迷迭香1小枝（切碎）

柠檬1个（切半）

辣椒粉适量（可选）

接下来是制作步骤：

1. 将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。在鸡翅上均匀撒上盐、黑胡椒和辣椒粉（如使用），将橄榄油倒入一个碗中，将切碎的迷迭香和蒜瓣加入橄榄油中，浸泡10分钟，以释放香味。

2. 将鸡翅放入烤盘中，确保鸡皮朝上。用刷子在鸡皮上均匀涂上橄榄油，再挤一些柠檬汁。将切碎的迷迭香和蒜末撒在鸡翅上。

3. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤20-25分钟，或直到鸡皮金黄酥脆。

4. 从烤箱中取出烤盘，用刷子在鸡翅上涂上一层蜂蜜，再烤5分钟，或直到蜂蜜变得金黄并发亮。

5. 将烤好的鸡翅放在烤网上晾凉，以保持口感和风味。

现在，美味的烤鸡翅已经完成了！您可以将其作为开胃菜或配菜享用。如果想要更丰富的口感，可以搭配一些柠檬汁、番茄酱或酸奶沙拉等食材一起食用。

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