扬州十大美食，让你口水直流！

    扬州，一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，美食文化更是源远流长。扬州的十大美食，每一种都有其独特的魅力，让人回味无穷。

    1. 扬州炒饭：作为扬州的代表性美食，扬州炒饭以其色泽金黄、口感鲜美而著称。每一粒米饭都散发着蛋香和肉香的混合味道，让人欲罢不能。

    2. 扬州狮子头：这道菜选用上等五花肉，经过反复剁碎、搅拌，制成肉丸，再配以各种蔬菜和高汤，口感鲜美，营养丰富。

    3. 清炖鳝鱼：扬州的鳝鱼，肉质细嫩，口感滑爽。经过精心炖制，汤汁浓郁，鳝鱼肉充分吸收了汤汁的鲜美，味道十分独特。

    4. 白汁鱼羹：选用新鲜的鱼类，配以高汤、蛋清等调料，口感清淡、滑嫩，营养丰富。这道菜既能品尝到鱼的鲜美，又不会过于油腻。

    5. 扬州糖画：这是一种传统的甜品，以糖为原料，经过加热、搅拌、冷却等工序，制作出各种造型的糖画作品。糖画的口感甜而不腻，十分美味。

    6. 桂花糕：扬州的桂花糕以其色泽金黄、香气四溢而著名。桂花糕的口感软糯，甜而不腻，是一道不可多得的美味小点心。

    7. 扬州盐水鹅：扬州的盐水鹅选用上等鹅肉，经过腌制、烹制而成。鹅肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，是一道美味佳肴。

    8. 扬州老鹅：这道菜选用老鹅为原料，经过精心烹制而成。老鹅的肉质更加鲜美，口感更加醇厚。配以各种调料和蔬菜，味道十分独特。

    9. 大煮干丝：这道菜选用豆腐干为原料，切成细丝，经过烹制而成。豆腐丝口感爽滑，汤汁浓郁。配以各种海鲜和高汤，味道十分鲜美。

    10. 扬州糯米藕：选用上等糯米和新鲜藕为原料，经过烹制而成。糯米藕口感软糯、香甜可口，是一道美味的小点心。

扬州十大美食，让你口水直流！

    扬州，一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是中国著名的美食之都。扬州菜以其独特的风味和精湛的烹饪技艺赢得了世界各地游客的赞誉。今天，就让我们一起盘点扬州的十大美食，让你在阅读文章的过程中口水直流！

一、扬州炒饭

    扬州炒饭是扬州代表性的美食之一，也是中国十大名菜之一。这道菜选用优质的米饭、鲜嫩的鸡肉、虾仁、火腿、鸡蛋等食材，经过精心烹制而成。炒饭口感鲜美、色香味俱佳，让人回味无穷。

二、扬州干丝

    扬州干丝是一道传统的扬州名菜，也是淮扬菜系的代表之一。这道菜选用优质的豆腐干，切成细如发丝的丝状，再配以各种调料烹制而成。干丝口感鲜嫩、味道香醇，是一道营养丰富的美食。

三、扬州狮子头

    扬州狮子头是一道历史悠久的扬州名菜，也是淮扬菜系的代表之一。这道菜选用优质的猪肉，剁碎后制成肉丸，再配以各种调料烹制而成。狮子头口感鲜嫩、味道香醇，是一道美味佳肴。

四、扬州糖画

    扬州糖画是一道传统的民间工艺品，也是扬州独有的特色美食。这道美食选用优质的红糖、白糖为原料，通过熬制、绘制等工艺制作而成。糖画造型各异、色彩斑斓，是一道极具观赏性和美味的特色美食。

五、扬州三头宴

    扬州三头宴是一道传统的淮扬菜系名菜，也是扬州代表性的宴席之一。这道菜选用优质的猪肉、鱼肉、鸡肉等食材，经过精心烹制而成。三头宴口感鲜美、色香味俱佳，是一道营养丰富、美味可口的佳肴。

六、扬州盐水鹅

    扬州盐水鹅是一道传统的扬州名菜，也是淮扬菜系的代表之一。这道菜选用优质的鹅肉，配以各种调料腌制而成。盐水鹅口感鲜嫩、味道香醇，是一道美味佳肴。

七、扬州糯米藕

    扬州糯米藕是一道传统的扬州名菜，也是淮扬菜系的代表之一。这道菜选用优质的藕、糯米等食材，经过精心烹制而成。糯米藕口感香甜、营养丰富，是一道美味佳肴。

八、扬州糖糕

    扬州糖糕是一道传统的扬州特色美食，也是淮扬菜系的代表之一。这道美食选用优质的红糖、糯米粉等食材，经过精心烹制而成。糖糕口感香甜、软糯可口，是一道美味佳肴。

九、扬州千层油糕

    扬州千层油糕是一道传统的扬州名点，也是淮扬菜系的代表之一。这道美食选用优质的面粉、猪油等食材，经过精心烹制而成。千层油糕口感酥脆、香甜可口，是一道美味佳肴。

十、扬州蟹粉汤包

    扬州蟹粉汤包是一道传统的扬州名点，也是淮扬菜系的代表之一。这道美食选用优质的蟹粉、猪肉等食材，经过精心烹制而成。蟹粉汤包口感鲜美、汤汁浓郁，是一道美味佳肴。