青椒土豆丝的做法
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简介青椒土豆丝的做法 。 青椒土豆丝是一道家常菜，既简单又美味。下面就为大家介绍一下制作方法。 。 准备材料 。 土豆、青椒、大葱、姜、蒜、盐、鸡精...
青椒土豆丝的做法
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青椒土豆丝是一道家常菜，既简单又美味。下面就为大家介绍一下制作方法。
。准备材料
。
土豆、青椒、大葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
。步骤
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1. 土豆去皮，切成细丝；青椒去籽，切成丝；大葱、姜、蒜切末备用。
。2. 热锅冷油，加入姜蒜末爆香。
。3. 加入土豆丝煸炒，炒至微黄色。
。4. 加入青椒丝和大葱末煸炒，炒至青椒变色。
。5. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可出锅。
。小贴士
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1. 炒青椒时不要炒太久，否则会影响口感。
。2. 土豆丝不要切的太粗，否则炒的时间会更长。
。3. 加盐的时候要适量，不要过咸。
。4. 如果喜欢口感更好的话，可以加一点醋。
。这道青椒土豆丝不仅简单易做，而且口感不错，是一道不错的家常菜。赶快试试吧！
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