鱿鱼须怎么炒好吃家常做法

介绍

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鱿鱼须是非常营养的食材，而且烹制起来也十分简单。今天我们就来介绍一下如何炒出美味的鱿鱼须。

准备材料

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首先，我们需要准备以下食材：

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• 鱿鱼须
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• 姜、蒜
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• 青红椒
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• 酱油、盐、味精、料酒
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• 食用油
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步骤

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接下来，让我们一步步来炒出美味的鱿鱼须：

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1. 将鱿鱼须洗净，用开水焯一下，捞出备用。
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2. 姜、蒜切末，青红椒切丝。
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3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
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4. 放入鱿鱼须翻炒几下。
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5. 加入青红椒继续翻炒。
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6. 加入酱油、盐、味精、料酒翻炒均匀。
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7. 出锅前加入少许食用油提香即可。
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小贴士

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为了让鱿鱼须更加嫩滑，我们在烹制的时候可以加入少许淀粉，这样可以起到增加粘度的作用。此外，为了让鱿鱼须更加鲜嫩，我们在焯水的时候可以加入少许姜片和料酒。

通过以上的步骤，我们就可以轻松炒出美味的鱿鱼须。不仅营养丰富，而且烹制起来也非常简单。大家可以根据自己的口味进行微调，享受美味佳肴的同时也增加了生活的乐趣。

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