黄焖鸡米饭配料配方,黄焖鸡米饭门头
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简介黄焖鸡米饭配料配方 。 黄焖鸡米饭是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道香浓，口感鲜美，又非常适合搭配米饭食用。那么，黄焖鸡米饭的配料配方是怎...
黄焖鸡米饭配料配方
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黄焖鸡米饭是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道香浓，口感鲜美，又非常适合搭配米饭食用。那么，黄焖鸡米饭的配料配方是怎样的呢？下面我们来一起了解一下。
。主料
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1.鸡肉：500克；
。2.米饭：500克。
。辅料
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1.生姜：适量；
。2.葱：适量；
。3.蒜：适量；
。4.八角：适量；
。5.香叶：适量；
。6.料酒：适量；
。7.酱油：适量；
。8.盐：适量；
。9.白糖：适量；
。10.水淀粉：适量；
。做法步骤
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1.将鸡肉切成块，用水冲洗干净，备用；
。2.将生姜、蒜、葱切成末，备用；
。3.热锅凉油，放入八角和香叶，炒出香味后加入鸡肉，翻炒至鸡肉变色；
。4.加入生姜、蒜、葱末，炒出香味；
。5.加入料酒、酱油、白糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟；
。6.将鸡肉取出，放入水淀粉中搅拌均匀，备用；
。7.将煮好的黄焖鸡汤汁过滤掉八角和香叶，再次煮开后加入鸡肉，翻炒均匀；
。8.最后将黄焖鸡肉盛入米饭上即可。
。以上就是黄焖鸡米饭的配料配方和制作方法，大家可以尝试着自己在家做一下，相信一定会做出美味可口的黄焖鸡米饭。另外，为了保证食品安全和口感，建议大家在选购食材的时候注意选择新鲜、无污染的食材。
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