豆角炒肉的做法家常菜
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简介豆角炒肉的做法家常菜 。 豆角炒肉是一道家常菜，口感香脆，营养丰富。下面我们来看看如何制作这道美味的菜肴。 。 准备食材 。 1. 豆角：300克，去除...
豆角炒肉的做法家常菜
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豆角炒肉是一道家常菜，口感香脆，营养丰富。下面我们来看看如何制作这道美味的菜肴。
。准备食材
。
1. 豆角：300克，去除两头，洗净切段。
。2. 猪肉：150克，切薄片，用盐、料酒、生粉拌匀腌制。
。3. 蒜瓣：3-4粒，切末。
。4. 姜：适量，切片。
。5. 食用油：适量。
。6. 酱油、盐、糖、生抽、淀粉：适量。
。炒制步骤
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1. 热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香。
。2. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
。3. 加入豆角段炒匀。
。4. 加入适量的盐、糖、生抽和少许水，翻炒均匀。
。5. 最后用淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
。小贴士
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1. 煸炒猪肉片的时候要快手，保持肉质鲜嫩。
。2. 豆角炒熟后口感更好，但不要煮得太软。
。3. 可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料。
。现在，一道美味的豆角炒肉就做好了，快来享用吧！
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