蒜蓉扇贝做法
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简介蒜蓉扇贝做法 。 蒜蓉扇贝是一道美味可口的海鲜菜肴，深受广大食客的喜爱。下面介绍一下蒜蓉扇贝的制作方法。 。 所需材料 。 鲜扇贝、蒜瓣、葱、生...
蒜蓉扇贝做法
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蒜蓉扇贝是一道美味可口的海鲜菜肴，深受广大食客的喜爱。下面介绍一下蒜蓉扇贝的制作方法。
。所需材料
。
鲜扇贝、蒜瓣、葱、生姜、料酒、盐、鸡精、生抽、糖、油。
。步骤一：准备材料
。
将鲜扇贝清洗干净，备用。蒜瓣、葱、生姜分别切成末。
。步骤二：烹制扇贝
。
将锅烧热，加入适量油，放入蒜末、葱末、姜末煸炒香。接着放入鲜扇贝，加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖适量，煸炒片刻。
。步骤三：加入蒜蓉
。
将切好的蒜末倒入锅中，再次翻炒，让蒜蓉的香味充分渗入扇贝中。
。步骤四：出锅
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最后将烹制好的蒜蓉扇贝装盘，撒上少许葱花点缀即可。
。小贴士
。
1.烹制时不要加水，用鲜扇贝自己的水分烹制即可。
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2.烹制时间不要过长，以免扇贝肉变老。
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3.如果喜欢更辣更香的口味，可以加入适量的辣椒。
。蒜蓉扇贝是一道美味可口的海鲜菜肴，制作简单，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。大家可以根据自己的口味做出不同的口感，让每一口都充满惊喜。
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