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蒸排骨的做法
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简介蒸排骨的做法 。 蒸排骨是一道家常菜，色香味俱佳，营养丰富。下面介绍一下蒸排骨的做法。 。 准备食材 。 首先，需要准备好排骨、姜、葱、料酒、盐...
蒸排骨的做法
。
蒸排骨是一道家常菜，色香味俱佳，营养丰富。下面介绍一下蒸排骨的做法。
。准备食材
。
首先，需要准备好排骨、姜、葱、料酒、盐、酱油和白胡椒粉。
。处理食材
。
将排骨用水冲洗干净，放入锅中煮沸，撇去浮沫后捞出。姜切成片，葱切成段。
。调制腌料
。
将煮好的排骨放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油和白胡椒粉，搅拌均匀腌制入味。
。蒸制排骨
。
将腌好的排骨放入蒸锅中，蒸约20分钟即可。蒸制过程中，可以适当加水，保持蒸锅内水分充足。
。起锅装盘
。
蒸好的排骨取出，用刀切成小块，摆放在盘中，撒上葱花即可。
。蒸排骨的做法简单易学，适合家常烹饪。蒸出的排骨味道鲜美，口感细腻，是一道美味的佳肴。
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