大虾怎么做好吃又简单蒜蓉大虾,蒜蓉虾更容易烹饪

蒜蓉虾更容易烹饪

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虾是美味营养的海鲜，蒜蓉虾更是受欢迎的一道佳肴。试着学习了好吃又简单的虾的做法。

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选择新鲜的虾。

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首先，你需要挑选新鲜的虾。新鲜的虾体表有透明的保护膜，虾头深红色，虾体有弹性，无异味。

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准备食材

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你需要准备的是虾、大蒜、生姜、葱末、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉和橄榄油。

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烹饪步骤

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1.虾剪去虾须、脚趾甲和虾壳，用水洗净。

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在虾中加入盐、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

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3.锅中倒入橄榄油，放入蒜末、姜末、葱末翻炒出香味。

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4.放入腌好的虾，炒至虾变色。

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5.加入少量生醋和适量水，沸腾后加入适量淀粉勾芡。

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6.最后撒上葱末。

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提示

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1.虾盐腌得太久会变硬。

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2.在烹饪过程中要多炒几次，让虾受热均匀。

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3.要加水调稠，不然口感会变差。

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大蒜虾是一种简单的海鲜料理，只需简单的步骤就能做出美味的大蒜虾。希望大家在家里也试一试。

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标签:虾蒜虾海鲜美食。

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