辽宁锅包肉是怎么做的,准备食材

辽宁锅包肉怎么做?

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辽宁锅包肉是非常有名的传统美食，其做法简单，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。这次就来看看辽宁锅包肉的做法。

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准备食材

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制作辽宁锅包肉的材料如下。

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猪肉。

淀粉。

鸡蛋。

面粉。

面包粉。

姜和蒜。

红椒。

砂糖、酱油、甜料酒、醋、盐、高汤等。

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制作步骤

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以下是辽宁锅包肉的做法。

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将猪肉切成1厘米厚的块。

用刀切肉，用手压软。

用盐、甜料酒、鸡蛋和淀粉腌制30分钟。

在面粉中加水和成面团，然后把腌好的肉放入面团中。

在面包粉里放入裹了面糊的肉，口感会变得酥脆。

平底锅加热，放入适量的油，油热至7成时，将裹好面糊的肉炸至焦黄。

将炸好的肉取出，沥干油，放入锅中，加入姜、蒜和红椒翻炒。

加入适量的糖、酱油、醋、盐、高汤等调味料，翻炒均匀。

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辽宁锅包肉是外酥里嫩、香甜可口的传统美食。按照以上步骤，在家就能轻松做出美味的辽宁锅包肉。请一定要品尝一次这种味道。

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