辽宁锅包肉是怎么做的,准备食材
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简介辽宁锅包肉怎么做? 。 辽宁锅包肉是非常有名的传统美食，其做法简单，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。这次就来看看辽宁锅包肉的做法。 。 准备食材...
辽宁锅包肉怎么做?
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辽宁锅包肉是非常有名的传统美食，其做法简单，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。这次就来看看辽宁锅包肉的做法。
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准备食材
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制作辽宁锅包肉的材料如下。
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猪肉。
淀粉。
鸡蛋。
面粉。
面包粉。
姜和蒜。
红椒。
砂糖、酱油、甜料酒、醋、盐、高汤等。
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制作步骤
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以下是辽宁锅包肉的做法。
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将猪肉切成1厘米厚的块。
用刀切肉，用手压软。
用盐、甜料酒、鸡蛋和淀粉腌制30分钟。
在面粉中加水和成面团，然后把腌好的肉放入面团中。
在面包粉里放入裹了面糊的肉，口感会变得酥脆。
平底锅加热，放入适量的油，油热至7成时，将裹好面糊的肉炸至焦黄。
将炸好的肉取出，沥干油，放入锅中，加入姜、蒜和红椒翻炒。
加入适量的糖、酱油、醋、盐、高汤等调味料，翻炒均匀。
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辽宁锅包肉是外酥里嫩、香甜可口的传统美食。按照以上步骤，在家就能轻松做出美味的辽宁锅包肉。请一定要品尝一次这种味道。
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