黄焖鸡做法,黄焖鸡的做法
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简介黄焖鸡的做法 。 黄焖鸡是广东省潮汕地区的传统名菜，以口感鲜美、香气扑鼻而闻名。想要尝试正宗的黄焖鸡的话，不妨试试下面的步骤。 。 材料 。...
黄焖鸡的做法
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黄焖鸡是广东省潮汕地区的传统名菜，以口感鲜美、香气扑鼻而闻名。想要尝试正宗的黄焖鸡的话，不妨试试下面的步骤。
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材料
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1.鸡腿肉500克
。
2.土豆适量
。
3.生姜和大蒜适量
。
4.葱适量
。
5.香菜适量
。
6.辣椒适量
。
7.黄酒适量
。
8.榨适量
。
9.吸适量
。
10.适量盐
。
11.适量白糖
。
12.料酒适量
。
13.山椒适量
。
14.水适量
。
步骤。
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1.鸡腿肉洗净切成小块，用盐和料酒腌制30分钟。
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葱、生姜、大蒜、红椒切成小段，香菜切成小段备用。
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3.平底锅冷却油，放入花椒，炒出香味后加入鸡块炒至变色。
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4.加入黄酒、生抽、老抽继续翻炒，直到鸡肉上色均匀。
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5.放入水，加入适量的盐和糖，大火煮开，小火焖10分钟。
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6.加入薯条和切碎的葱、姜、蒜、红椒，焖5分钟。
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7.撒上香菜即可。
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黄焖鸡是非常适合冬天的菜品，好吃又营养丰富。只要这样，谁都能简单地做出正宗的黄焖鸡。如果你也喜欢这道菜的话，试着自己做一下怎么样?
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