舒芙蕾家庭简单做法,舒芙蕾家的简单菜谱

舒芙蕾家的简单菜谱

。

舒芙蕾是一种源自法国的甜点，外形金黄酥脆，内里软糯，口感出众。下面介绍一些在家也能简单制作的美味舒芙蕾。

。

准备材料

。

1.鸡蛋3个;

。

2.牛奶200ml。

。

3.低筋面粉100g。

。

4.细砂糖50g;

。

5.黄油60g。

。

制作步骤

。

将黄油切成小块，融化在锅中，加入牛奶煮沸，冷却。

。

2.筛粉加入细砂糖，拌匀。

。

3.鸡蛋打散，加入糖粉中搅拌均匀。

。

4.慢慢加入步骤1中的黄油，用手动或电动打蛋器搅拌至无颗粒。

。

5.将面糊倒入面糊袋，挤在涂了油的盘子里。

。

6.放入预热好的烤箱，180度烤15 - 20分钟，直到表面变成金黄色。

。

提示

。

1.鸡蛋尽量打散，不要让蛋黄和蛋白充分混合。

。

2.黄油冷却后加入面糊中。温度太高的话面团会变薄。

。

3.将面糊倒入裱花袋，推入烤盘时，将裱花袋底部扭转，防止面糊漏到外面。

。

做舒芙蕾看起来很麻烦，但只要按照这个步骤就能做出美味的甜点。水果、巧克力酱等，可以根据自己的喜好制作各种各样的舒芙蕾。

。

标签:舒芙蕾，甜点，家庭简单的做法，做法，小贴士，口感出众。\\\"

。