西兰花鸡蛋羹蒸怎么做,西兰花和鸡蛋羹的做法

西兰花和鸡蛋羹的做法

。

西兰花蒸鸡蛋羹是营养又美味的家常菜。这次就来介绍西兰花蒸鸡蛋羹的做法。

。

准备材料

。

西兰花、鸡蛋、盐、料酒和水。

。

制作步骤

。

1.西兰花洗净，切成小块。

。

将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒、水，搅拌均匀。

。

3.将西兰花圈放入碗中。

。

4.将蛋液倒入碗中，搅拌均匀。

。

5.将碗放入蒸锅中，加水烧开，加盖大火蒸5 - 8分钟。

。

6.将蒸好的西兰花鸡蛋羹取出，撒上葱花。

。

提示

。

1.鸡蛋打发，羹的口感会更细腻。

。

2.蒸的时候可以根据自己的喜好调咸。

。

3.根据个人喜好加入虾、肉末等其他食材增加口感和营养价值。

。

这样，美味的西兰花鸡蛋羹就完成了!在家里就能轻松做，享受美味又健康的料理。

。