凉粉的做法
4446人已围观
简介凉粉的做法 。 凉粉是夏天最受欢迎的食物之一，它爽口，美味，而且做法简单。在此介绍凉粉的做法。 。 准备材料 。 1.绿豆粉或土豆粉250克; 。 水800毫...
凉粉的做法
。
凉粉是夏天最受欢迎的食物之一，它爽口，美味，而且做法简单。在此介绍凉粉的做法。
。
准备材料
。
1.绿豆粉或土豆粉250克;
。
水800毫升。
。
3.适量盐、鸡精、花椒粉、香菜、蒜末、酱油、醋等调味料。
。
制作步骤
。
1.将绿豆粉或土豆粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使粉完全溶解;
。
2.将800毫升水倒入锅中，加入糊精，用文火煮20分钟，不断搅拌，避免结块。
。
3.将煮好的凉粉放入模具中，冷却后冷藏2小时左右，凉粉凝固后切成块状;
。
4.将凉粉切成条状或丝状，根据个人喜好加入调味料。
。
提示
。
1.在煮凉面的过程中，一定要不断搅拌，避免结块;
。
凉粉的口感会受到水的影响，所以一定要用水煮。
。
3.切凉粉的时候，先在热水里泡一下会更容易切。
。
凉粉是夏天最清爽的口味，制作简单，口感也很独特。希望本文介绍的凉粉的做法，能帮助大家在家里也能享受到美味的凉粉。
。
标签:凉粉，做法，制作，夏天，好吃的东西。
。