鸡汤的做法
3317人已围观
简介鸡汤的做法 。 鸡汤是美味且营养价值高的汤，适合各个年龄层。下面介绍鸡汤的做法。 。 准备食材 。 基本上是鸡肉、生姜、葱、料酒、盐等。 。 烹饪...
鸡汤的做法
。
鸡汤是美味且营养价值高的汤，适合各个年龄层。下面介绍鸡汤的做法。
。
准备食材
。
基本上是鸡肉、生姜、葱、料酒、盐等。
。
烹饪步骤
。
1.鸡肉去骨，切成大块。
。
生姜、葱洗净切成薄片。
。
3.热锅凉油，放入鸡肉炒至变色。
。
4.加入生姜、葱翻炒。
。
5.加入适量料酒，煮至酒精消失。
。
6.加入适量的水，煮开后撇去浮沫。
。
7.转小火煮至鸡肉熟，加入适量盐调味。
。
提示
。
1.处理鸡肉的时候，用开水焯一下，去除血水和腥味。
。
2.加入料酒可以去除鸡肉的腥味，增加汤的香味。
。
3.撇去浮沫，汤会变澄。
。
鸡汤的做法并不难。只要掌握烹饪步骤和小贴士，就能做出美味的鸡汤。鸡汤含有丰富的营养，对身体有很多好处，请一定要尝试一下。
。
标签:鸡汤、做法、材料、烹饪步骤、小贴士、营养。
。