肉圆子的做法,肉丸子的做法
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简介肉丸子的做法 。 肉圆子是传统美食，做法简单，口感软糯，深受人们的喜爱。下面介绍肉丸子的做法。 。 准备食材 。 肉丸子需要准备以下材料。 。 。...
肉丸子的做法
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肉圆子是传统美食，做法简单，口感软糯，深受人们的喜爱。下面介绍肉丸子的做法。
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准备食材
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肉丸子需要准备以下材料。
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糯米粉。
猪肉馅。
葱、姜和蒜。
香菇。
虾。
鸡蛋。
盐。
胡椒。
料酒。
生抽。
芝麻油。
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制作步骤
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接下来进入制作工序。
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在适量的水中加入糯米粉，和成均匀的面团。
猪肉馅、香菇、虾切丁，葱、姜、蒜切丁，加入盐、胡椒粉、料酒、香油拌匀，腌制15分钟。
把面团切成长条，揉成圆形的薄皮。
在薄皮中间放入腌好的肉馅，包成圆形。
将肉丸子放入蒸锅，蒸15分钟。
将鸡蛋打散，加入少量盐和水，搅拌均匀。
将蒸好的鸡蛋沾上蛋液放入平底锅中，煎至两面焦黄。
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提示
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1.肉丸子的口感根据糯米粉的质地而不同，建议选择品质好的肉丸子。
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2.腌肉末的时候，根据个人口味加入调味料。
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3.烤肉丸子的时候，火不要太大，以免烤糊。
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以上就是肉丸子的做法。因为很简单，所以请试着满足自己的欲望。
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“是的。”
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