四喜丸子的家常做法,四喜团子的经典菜谱

四喜团子的经典菜谱

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四喜丸子是一道非常经典的中华料理，它的名字来源于四种配料:猪肉末、虾、鱼、香菇。四喜团子非常好吃，而且简单易做，下面介绍四喜团子的做法。

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准备材料

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制作四喜团子所需的材料如下。

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猪肉末:300克。

虾:100克。

鱼:100克。

香菇:3根。

盐:适量。

淀粉:适量。

鸡蛋:1个。

甜料酒:适量。

酱油:适量。

姜和蒜:适量。

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制作步骤

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接下来介绍四喜团子的做法。

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将猪肉馅、虾、鱼和香菇分别切成细丝，放入大碗中。

在碗中放入适量的盐、淀粉和料酒，使其充分混合。

将蛋白和蛋黄分开，将蛋白倒入碗中，用筷子搅拌均匀。

把锅里的水烧开，把碗里的材料用勺子舀成小块，放入沸水中煮。

将煮好的丸子取出放入碗中，加入酱油和蒜末混合。

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提示

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在做四喜团子的时候，可以根据自己的喜好加入切好的葱和胡萝卜，这样会更加美味。

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另外，煮汤圆的时候，一定要用沸水煮，这样才有弹性和口感。

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最后，我们希望大家都能成功做出美味的四喜团子，让家人和朋友都能品尝到您的手艺。

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