肉末茄子的做法
9242人已围观
简介肉末茄子的做法 。 茄子是美味又营养价值高的家常菜，喜欢茄子的人不能错过。在这里，我们来看看好吃的肉末茄子的做法。 。 准备材料。 。 1.两个茄...
肉末茄子的做法
。
茄子是美味又营养价值高的家常菜，喜欢茄子的人不能错过。在这里，我们来看看好吃的肉末茄子的做法。
。
准备材料。
。
1.两个茄子
。
2.猪肉末150克
。
3.姜末适量
。
4.蒜末适量
。
5.榨适量
。
6.料酒适量
。
7.适量食用油
。
8.适量盐
。
9.葱适量
。
步骤。
。
将茄子切成丝，用盐水浸泡10分钟，去除苦味。
。
2.热锅放油冷却，茄子炒至金黄色，盛出。
。
平底锅热油，加入姜末、蒜泥、猪肉末炒至变色。
。
加入适量料酒和生抽，翻炒均匀。
。
5.加入炒好的茄子，翻炒均匀。
。
6.加入适量盐，继续翻炒。
。
7.最后加入适量葱，翻炒均匀。
。
提示
。
1.在炒茄子之前，先用盐水浸泡茄子，可以去除茄子的苦味。
。
2.炒肉末的时候，加入料酒和生抽可以消除臭味。
。
茄子肉末是最适合在家里吃的菜单，简单又好吃。请一定要试着自己做。我想你一定会喜欢的。
。
标签:肉末茄子，家常菜，做法，菜谱，美食，营养。
。