西红柿鸡蛋汤的做法,番茄汤的做法
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简介番茄汤的做法 。 西红柿鸡蛋汤是营养丰富、简单易做的家常汤。下面就为大家介绍美味汤的做法。 。 必要的食材 。 西红柿2个，鸡蛋2个，盐，味精，葱...
番茄汤的做法
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西红柿鸡蛋汤是营养丰富、简单易做的家常汤。下面就为大家介绍美味汤的做法。
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必要的食材
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西红柿2个，鸡蛋2个，盐，味精，葱，食用油，水适量。
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步骤。
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将西红柿洗净，切成小段备用。鸡蛋打散。
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2.锅中油热，加入西红柿炒至变软。
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3.加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
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4.将蛋液慢慢倒入锅中，边倒入边搅拌，使蛋液均匀地粘在锅中。
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5.加入盐和高汤，搅拌均匀。
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6.撒上葱花。
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提示
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1.番茄煮到变软，让汁液充分流出。
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2.煮鸡蛋汤时，一边慢慢倒入蛋液，一边用筷子或勺子搅拌。不要凝固。
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3.在汤里加入适量的水。水太少汤会太浓口感不好。
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4.口感丰富的可以加入少许豆腐和肉丝。
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以上就是简单易学的西红柿鸡蛋汤的做法，请一定要尝试一下。
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