生煎包的做法,烤面包的做法
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简介烤面包的做法 。 “生煎包”以香味浓郁、口感酥脆、食材鲜美为特征，是上海名产。下面介绍一下烤面包的制作步骤。 。 准备材料 。 准备面粉、酵母、...
烤面包的做法
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“生煎包”以香味浓郁、口感酥脆、食材鲜美为特征，是上海名产。下面介绍一下烤面包的制作步骤。
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准备材料
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准备面粉、酵母、猪肉末、葱、姜、香油、盐、糖、鸡精等。
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制作面团。
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将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，醒30分钟。
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2.把面团揉成条状，分成小块。
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3.将小剂子擀薄，包入馅料。
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做豆沙馅。
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1.在猪肉末中加入葱、姜、芝麻油、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
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2.将馅料切成小块，包在面团里。
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煎制生煎包
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平底锅中放入适量油，加热至6成热。
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2.将平底锅放入平底锅中，中火煎至锅底呈金黄色。
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3.放入适量的水，加盖焖2 - 3分钟。
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4.打开锅盖，继续煎至锅底酥脆。
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以上是步骤，注意烤的火候和时间，做出脆香的面包。不仅能享受美食，还能感受到生活的美好。
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标签:生煎包，制作方法，馅，煎制，小吃，上海特色
“是的。”
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