冬瓜的做法

冬瓜的做法

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冬瓜是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素和矿物质，能清热解暑，非常适合夏天食用。下面介绍简单易学的冬瓜食谱。

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冬瓜汤

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冬瓜汤是夏季家用汤之一，不仅能清热解暑，还有利尿消肿的功效。做法非常简单，将冬瓜去皮切成小块，放入清水中煮沸，加入适量的盐和调味料即可。

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冬瓜炒肉片

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冬瓜可以用来炒菜，和肉片搭配也很好吃。冬瓜去皮切成薄片，肉片切成薄片，用盐、胡椒等腌制。热锅加油，放入葱和姜炒出香味。放入肉片炒，放入冬瓜片炒。

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冬瓜糖水

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冬瓜糖水是一种非常受欢迎的甜点，清爽甘甜。将冬瓜切成小块，放入清水中煮沸。然后加入适量冰糖和红枣，煮至软糯。

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冬瓜蒸肉饼

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冬瓜也可以用来做粉蒸肉饼，很好吃。在猪肉末中加入葱、姜、盐、胡椒，搅拌均匀，再加入蛋液和淀粉，搅拌均匀。将冬瓜切成小块，放入蒸盘中。把肉包放在冬瓜上，加入适量的水，蒸20分钟。

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以上就是简单易学的冬瓜食谱。夏天多吃冬瓜，一边消暑一边享受美食吧。

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