茴香饺子的做法

茴香饺子的做法

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茴香饺子是中国的传统小吃，其香味和鲜美的味道受到了很多人的喜爱。介绍茴香饺子的做法。

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准备材料。

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做茴香饺子需要的材料有饺子皮、猪肉馅、茴香、韭菜、生姜、葱、盐、胡椒、生抽、料酒、鸡精、芝麻油。

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制作步骤

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将茴香、韭菜洗净切成碎末，加入猪肉末中搅拌均匀。

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加入姜、葱、盐、胡椒、生抽、料酒、鸡精、香油，继续搅拌，腌制20分钟。

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3.取出饺子皮，用适量的馅料包好。

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4.将饺子包成半月形，两边捏紧，确保馅不漏;

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5.水烧开，把饺子放进水里，慢慢煮。

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提示

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1.饺子皮不要选得太薄，否则很容易煮破;

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2.饺子馅腌一会儿，味道会更浓郁;

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3.煮饺子的时候，要放适量的盐和油。这样饺子才会更好吃。

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以上就是茴香饺子的做法和小贴士。请根据自己的喜好调整调味料的量。

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